Sucres
Sucre glace:
Grammes en tasses
120 g
par tasse
Par Stefan Ulrich · Dernière mise à jour
Le sucre glace a ici une référence de 120 g par cup, non tamisé, versé légèrement puis arasé. Le tamiser avant de remplir change son volume apparent.
Convertir: Sucre glace
1 tasse US ≈ 120 g
tasses US
= — g
g
= — tasses US
Repères rapides
Le poids de Sucre glace pour chaque mesure en tasse.
Tableau de mesures
| Tasses | Grammes | Onces |
|---|---|---|
| ⅛ tasses | 15 g | 0.53 oz |
| ¼ tasses | 30 g | 1.06 oz |
| ⅓ tasses | 40 g | 1.41 oz |
| ½ tasses | 60 g | 2.12 oz |
| ⅔ tasses | 80 g | 2.82 oz |
| ¾ tasses | 90 g | 3.17 oz |
| 1 tasse | 120 g | 4.23 oz |
| 1¼ tasses | 150 g | 5.29 oz |
| 1½ tasses | 180 g | 6.35 oz |
| 2 tasses | 240 g | 8.47 oz |
| 3 tasses | 360 g | 12.70 oz |
À propos de Sucre glace
Défaites les gros amas sans comprimer. Si le glaçage indique un poids, pesez cette quantité puis tamisez pour éviter les poches granuleuses.
Le sucre glace du commerce contient souvent de l'amidon antiagglomérant. Il ne remplace pas le sucre cristallisé à volume égal ; en ajouter épaissit le glaçage tout en le sucrant davantage.
Conseils pour mesurer Sucre glace
- Repérez si le tamisage précède ou suit la mesure.
- Ajoutez progressivement le liquide du glaçage.
Erreurs courantes
- Comprimer le sucre tamisé pour reproduire une mesure non tamisée.
Questions fréquentes
- Combien de grammes contient une tasse de Sucre glace ?
- Ce convertisseur utilise 120 g par tasse américaine comme référence. Vérifiez la forme de l'ingrédient et les sources ci-dessus ; privilégiez le poids indiqué dans la recette originale.
- Que faut-il vérifier pour utiliser Sucre glace ?
- Repérez si le tamisage précède ou suit la mesure. Ajoutez progressivement le liquide du glaçage.