Produits laitiers
Mascarpone:
Grammes en tasses
240 g
par tasse
Par Stefan Ulrich · Dernière mise à jour
Le repère pour du mascarpone nature non fouetté est de 240 g par cup américaine. Une crème au mascarpone montée occupe un autre volume.
Convertir: Mascarpone
1 tasse US ≈ 240 g
tasses US
= — g
g
= — tasses US
Repères rapides
Le poids de Mascarpone pour chaque mesure en tasse.
Tableau de mesures
| Tasses | Grammes | Onces |
|---|---|---|
| ⅛ tasses | 30 g | 1.06 oz |
| ¼ tasses | 60 g | 2.12 oz |
| ⅓ tasses | 80 g | 2.82 oz |
| ½ tasses | 120 g | 4.23 oz |
| ⅔ tasses | 160 g | 5.64 oz |
| ¾ tasses | 180 g | 6.35 oz |
| 1 tasse | 240 g | 8.47 oz |
| 1¼ tasses | 300 g | 10.58 oz |
| 1½ tasses | 360 g | 12.70 oz |
| 2 tasses | 480 g | 16.93 oz |
| 3 tasses | 720 g | 25.40 oz |
À propos de Mascarpone
Déposez le fromage à la cuillère, comblez les vides et arasez doucement. Ne le fouettez pas seulement pour remplir le récipient ; le mélange prévu par la recette vient après la mesure.
Mascarpone, fromage à tartiner et garniture sucrée ne sont pas identiques. Pour un tiramisu ou un glaçage, respectez produit et ordre de mélange ; un poids égal ne garantit pas la même structure.
Conseils pour mesurer Mascarpone
- Mesurez avant de fouetter ou sucrer.
- Respectez la température demandée.
Erreurs courantes
- Appliquer le poids du mascarpone nature à une crème aérée.
Questions fréquentes
- Combien de grammes contient une tasse de Mascarpone ?
- Ce convertisseur utilise 240 g par tasse américaine comme référence. Vérifiez la forme de l'ingrédient et les sources ci-dessus ; privilégiez le poids indiqué dans la recette originale.
- Que faut-il vérifier pour utiliser Mascarpone ?
- Mesurez avant de fouetter ou sucrer. Respectez la température demandée.