Ingrédients de base
Jus de citron:
Grammes en tasses
244 g
par tasse
Par Stefan Ulrich · Dernière mise à jour
La référence est 244 g par cup de jus de citron filtré. Retirez pépins et gros morceaux de pulpe avant mesure.
Convertir: Jus de citron
1 tasse US ≈ 244 g
tasses US
= — g
g
= — tasses US
Repères rapides
Le poids de Jus de citron pour chaque mesure en tasse.
Tableau de mesures
| Tasses | Grammes | Onces |
|---|---|---|
| ⅛ tasses | 31 g | 1.09 oz |
| ¼ tasses | 61 g | 2.15 oz |
| ⅓ tasses | 81 g | 2.86 oz |
| ½ tasses | 122 g | 4.30 oz |
| ⅔ tasses | 163 g | 5.75 oz |
| ¾ tasses | 183 g | 6.46 oz |
| 1 tasse | 244 g | 8.61 oz |
| 1¼ tasses | 305 g | 10.76 oz |
| 1½ tasses | 366 g | 12.91 oz |
| 2 tasses | 488 g | 17.21 oz |
| 3 tasses | 732 g | 25.82 oz |
À propos de Jus de citron
Tenez la cuillère doseuse remplie de liquide à l'horizontale sans l'araser. Pour plus de jus, posez un verre doseur à plat et lisez à hauteur des yeux. Mesurez le jus plutôt que de compter les citrons : leur rendement varie.
Le jus apporte acidité, eau et parfum. Dans une recette au bicarbonate ou une garniture épaissie par l'acide, ne le remplacez pas par eau et zeste. Ce convertisseur ne mesure pas l'acidité.
Conseils pour mesurer Jus de citron
- Filtrez le jus fraîchement pressé avant mesure.
- Vérifiez si la recette précise du jus frais ou en bouteille.
Erreurs courantes
- Araser du jus liquide au couteau comme de la farine.
Questions fréquentes
- Combien de grammes contient une tasse de Jus de citron ?
- Ce convertisseur utilise 244 g par tasse américaine comme référence. Vérifiez la forme de l'ingrédient et les sources ci-dessus ; privilégiez le poids indiqué dans la recette originale.
- Que faut-il vérifier pour utiliser Jus de citron ?
- Filtrez le jus fraîchement pressé avant mesure. Vérifiez si la recette précise du jus frais ou en bouteille.