Fette & Öle
Geklärte Butter (Ghee):
Gramm in Tassen
220 g
pro Tasse
Von Stefan Ulrich · Zuletzt aktualisiert
Für Ghee behält die Website den Arbeitswert 220 g pro US-Cup. Ob es fest, weich oder geschmolzen ist, beeinflusst das Befüllen des Messgefässes.
Umrechnen: Geklärte Butter (Ghee)
1 US-Cup ≈ 220 g
US-Cups
= — g
g
= — US-Cups
Schnellübersicht
Wie viel Geklärte Butter (Ghee) bei jeder Tassen-Menge wiegt.
Mengenübersicht
| Tassen | Gramm | Unzen |
|---|---|---|
| ⅛ Tassen | 28 g | 0.99 oz |
| ¼ Tassen | 55 g | 1.94 oz |
| ⅓ Tassen | 73 g | 2.57 oz |
| ½ Tassen | 110 g | 3.88 oz |
| ⅔ Tassen | 147 g | 5.19 oz |
| ¾ Tassen | 165 g | 5.82 oz |
| 1 Tasse | 220 g | 7.76 oz |
| 1¼ Tassen | 275 g | 9.70 oz |
| 1½ Tassen | 330 g | 11.64 oz |
| 2 Tassen | 440 g | 15.52 oz |
| 3 Tassen | 660 g | 23.28 oz |
Wissenswertes: Geklärte Butter (Ghee)
Drücke bei weichem Ghee Luftlücken heraus; geschmolzenes Ghee misst du in einem eben stehenden Flüssigkeitsmass. Direktes Wiegen ist praktisch, doch den benötigten Zustand bestimmt weiterhin das Rezept.
Ghee enthält deutlich weniger Wasser als gewöhnliche Butter. Ein Austausch verändert Fett und Wasser im Teig; verwende keinen festen Ersatzfaktor und reduziere nicht automatisch die Flüssigkeit.
Messtipps: Geklärte Butter (Ghee)
- Beachte, ob geschmolzenes Ghee verlangt wird.
- Vermeide Luftlücken bei weichem Ghee.
Häufige Fehler
- Ghee und Butter in einem gerührten Kuchen gleichsetzen.
Häufig gestellte Fragen
- Geklärte Butter (Ghee): Wie viele Gramm sind ein US-Cup?
- Dieser Rechner verwendet 220 g pro US-Cup als Referenz. Beachte die Zutatenform und Quellenhinweise oben. Nennt das Originalrezept ein Gewicht, verwende dieses.
- Geklärte Butter (Ghee): Was sollte ich beachten?
- Beachte, ob geschmolzenes Ghee verlangt wird. Vermeide Luftlücken bei weichem Ghee.